本日より、焼肉メニュー新商品として「ひね」が仲間入りします！

「ひね」とは、卵を産まなくなった成鶏（老鶏）の事で、皆さんがふだんお召し上がりになられている若鶏とは食感が全く違い、とても硬いお肉なんです！

ですが、ただ硬いだけではなく、卵を産まなくなることで自身の体に栄養を蓄えて育ちますので、とても硬い食感の中にも旨味が凝縮していて、とても美味しいですよ♪もちろん国産鶏で九州産の成鶏です。値段は１人前 ￥５５０（＋税）です。鶏肉の概念を超える硬さをぜひ一度ご賞味ください！

また、本日より、焼肉メニューの各項目に「お肉の硬さ表記」を５段階で表記しました。「１」はタン、かしわなど。「３」はカルビ、ハツなど。MAXの「５」は牛スジ、ひねなどとなっております。ぜひメニュー選びの参考にしてください！