現在使用している牛肉（ウデ・バラ）の個体識別番号情報です。

ウデ（上ロース・ロース・牛スジ）

ブランド／生産地：三ヶ日牛（静岡県）

個体識別番号：1239058053

使用開始月日：７月３日

バラ（上カルビ・カルビ・肉するめ）

ブランド／生産地：佐賀牛（佐賀県）

個体識別番号：1573727196

使用開始月日：７月３日

生産地のご確認はこちらから（独）家畜改良センター

※ハラミやホルモン類には個体識別番号は付与されません。